La freidora a gas CAEL GF90 es una freidora de alta capacidad de uso intensivo y de instalación independiente, diseñada para cocinas comerciales que exigen eficiencia, fiabilidad y resultados de fritura uniformes. Con un tanque único con dos cestas, ofrece un excelente rendimiento y una relación calidad-precio excepcional para restaurantes, cafeterías y establecimientos de restauración.

Diseñada para ofrecer flexibilidad, la GF90 puede configurarse para funcionar tanto con gas natural como con propano líquido (GLP), lo que la hace adecuada para una amplia variedad de instalaciones de cocina.

Especificaciones principales

• Marca: CAEL
• Modelo: GF90
• Tipo de producto: Freidora a gas (tanque único)
• Tipo de gas: Gas natural / GLP (convertible)
• Número de quemadores: 3
• Potencia del quemador:
  30 000 BTU/h por quemador
• Dimensiones totales (L × An × Al):
  15,5 × 30,2 × 46,5 pulgadas (394 × 767 × 1182 mm)
• Origen del producto: China
• Puerto de embarque: Guangzhou / Shenzhen

Sistema de fritura de alto rendimiento

• Quemadores verticales de hierro fundido
  Proporcionan un calor potente y uniforme para una fritura eficiente
• Diseño de quemador tubular con deflectores internos
  Maximiza la transferencia de calor y mejora la eficiencia energética
• Recuperación rápida de la temperatura
  Mantiene la temperatura del aceite para obtener resultados crujientes y uniformemente fritos
• Rango de temperatura termostática:
  200 °F – 400 °F (93 °C – 204 °C)

Gestión eficiente del aceite

• Amplia zona fría
  Evita que los residuos de los alimentos se quemen, prolongando la vida útil del aceite y manteniendo su calidad
• Válvula de desagüe de 1¼"
  Permite un vaciado rápido y cómodo del aceite
• Cuba de freidora de acero inoxidable
  Duradera, resistente a la corrosión y fácil de limpiar

Funcionamiento fiable y seguro

• Sistema de encendido continuo del piloto
  Garantiza un arranque rápido y fiable de los quemadores
• Sistema de control Robertshaw
  Proporciona un control de la temperatura uniforme y preciso
• Termostato de seguridad de límite superior:
  450 °F (232 °C) para una protección adicional

Diseño fácil de usar

• Dos cestas de freidora
  Cromadas con mangos recubiertos resistentes al calor
• Patas de acero inoxidable ajustables
  • Altura: 6 pulgadas (152 mm) para mayor estabilidad y un uso ergonómico
• Ruedas opcionales
  Disponibles para facilitar el desplazamiento y ofrecer una instalación flexible

Diseñada para cocinas comerciales

La freidora a gas CAEL GF90 combina un potente rendimiento de los quemadores, una gestión eficiente del aceite y una construcción duradera para ofrecer resultados de fritura uniformes. Es una solución ideal para establecimientos de restauración que buscan fiabilidad, eficiencia y un rendimiento de alta calidad.