La cocina de inducción independiente CAEL es una solución de cocción de alto rendimiento y eficiente energéticamente, diseñada para cocinas comerciales modernas. Diseñada para ofrecer precisión, rapidez y seguridad, es ideal para restaurantes, hoteles y operaciones profesionales de servicios de alimentación que buscan tecnología de inducción avanzada.

Fabricada con un cuerpo de acero inoxidable duradero, esta unidad ofrece un rendimiento duradero, una limpieza sencilla y una apariencia elegante y profesional.

Especificaciones principales

• Tipo de producto: Cocina de inducción independiente / Placa de cocina
• Fuente de alimentación:
  380–420 V, 3N~, 50/60 Hz
• Potencia total de salida:
  20 000 W (5 000 W × 4 zonas de cocción)
• Rango de temperatura:
  60 °C – 240 °C (140 °F – 464 °F)
• Dimensiones (L × An × Al):
  31,5" × 35,4" × 38,6 pulgadas" (800 × 900 × 980 mm)

Cocción de alto rendimiento

• Cuatro zonas de cocción por inducción
  Cada zona proporciona 5 000 W de calor potente e instantáneo para una cocción rápida y eficiente
• Control de temperatura de precisión
  El amplio rango de temperatura permite un control preciso para diversas aplicaciones de cocción
• Funcionamiento energéticamente eficiente
  La tecnología de inducción reduce la pérdida de calor y mejora la eficiencia de cocción

Diseño duradero y fácil de usar

• Construcción de acero inoxidable
  Garantiza durabilidad, higiene y un mantenimiento sencillo
• Sistema de control mediante perillas
  Funcionamiento sencillo y preciso para uso profesional
• Diseño independiente
  Proporciona flexibilidad en la distribución de la cocina y la instalación

Funciones de seguridad

• Protección electrónica contra sobrecalentamientos
  Protege automáticamente la unidad de temperaturas excesivas, garantizando un funcionamiento seguro
• Entorno de cocina más fresco
  La cocción por inducción minimiza el calor ambiental en comparación con los equipos de gas tradicionales

Diseñada para cocinas profesionales

La cocina de inducción comercial CAEL combina un potente rendimiento, funciones de seguridad avanzadas y eficiencia energética para satisfacer las exigencias de las cocinas comerciales modernas. Es una opción ideal para operaciones que buscan una cocción más rápida, un control preciso y un menor consumo de energía.