La estufa de gas CAEL RGR60-G24 es una potente solución de cocción todo en uno diseñada para cocinas comerciales de alto rendimiento. Al combinar quemadores abiertos, una plancha de precisión y un espacioso horno, esta unidad ofrece versatilidad, durabilidad y resultados de cocción consistentes para operaciones exigentes de preparación de alimentos.

Construida con un bastidor totalmente soldado mediante MIG, la estufa garantiza una resistencia estructural excepcional y estabilidad a largo plazo. Su exterior cuenta con un soporte delantero y trasero de acero inoxidable, junto con laterales de acero galvanizado, que proporcionan durabilidad, resistencia a la corrosión y facilidad de mantenimiento.

Rendimiento superior de cocción

• Seis quemadores abiertos superiores
  Cada quemador ofrece 30 000 BTU/h, proporcionando un calor potente y uniforme para diversas aplicaciones de cocción.
• Rejillas de hierro fundido de alta resistencia
  • Tamaño: 12" × 12 pulgadas" (305 × 305 mm)
    Diseñadas para ofrecer durabilidad y retirarse fácilmente para su limpieza.
• Cubiertas de quemador piloto con bordes redondeados
  Evitan la obstrucción por derrames, garantizando un encendido fiable y reduciendo el mantenimiento.
• Sistema piloto de acero inoxidable
  Mejora la durabilidad y el rendimiento a largo plazo.

Sección de plancha integrada

• Plancha de 24 pulgadas" (610 mm) de ancho
• Espesor: 3/4" (19 mm) para una excelente retención del calor y una cocción uniforme
• Dos quemadores para plancha
  Cada uno con una potencia nominal de 20 000 BTU/h, proporcionando una distribución uniforme del calor para obtener resultados consistentes.

Horno de alto rendimiento

• Quemador de horno en forma de U:
  31 000 BTU/h para hornear de manera uniforme y eficiente
• Rango de temperatura:
  De 250 °F a 550 °F (121 °C a 288 °C) con termostato ajustable
• Capacidad del horno:
  Permite colocar bandejas de tamaño completo en ambas direcciones (de lado a lado o de adelante hacia atrás)
• Dos rejillas de horno
  Con cuatro posiciones ajustables para una cocción flexible

Diseño fácil de usar y duradero

• Bandeja de migas extraíble
  Con bordes redondeados para reducir la transferencia de calor y facilitar la limpieza
• Patas ajustables de alta resistencia
  • Altura: 6 pulgadas" (152 mm) con patas de acero inoxidable para mayor estabilidad y una altura de trabajo ergonómica
• Ruedas opcionales (modelo RGR60-G24)
  Para una mayor movilidad y facilidad de instalación

Diseñada para cocinas profesionales

Diseñada para ofrecer durabilidad, eficiencia y versatilidad, la estufa de gas CAEL RGR60-G24 es ideal para restaurantes, hoteles y cocinas comerciales que requieren equipos de cocción de alta producción con un rendimiento fiable y un mantenimiento sencillo.